Lombinhos de coelho salteados com favas e macarrão com aromas de alho
- Categoria: Chefe Hélio Loureiro
Para 4 pessoas
800 g de lombinhos de coelho limpos de ossos
1 dl de azeite
2 dentes alho esmagado
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Para 4 pessoas
800 g de lombinhos de coelho limpos de ossos
1 dl de azeite
2 dentes alho esmagado
Para 4 pessoas
1 coelho cortado em pedaços
1 dl de azeite
1 dl de vinho tinto
Para 4 pessoas
8 coxas de coelho
1 colher de sopa de mostarda antiga
2 dl de azeite
Cravinho, louro, pimenta, sal
Para 4 pessoas
1 kg de coelho ( a parte dianteira )
200 g de cebola
20 g de alho
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