Pastéis de coelho assado em massa filo (aproveitamento de sobras)

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade - fácil
Tempo de confecção - 30 m

 

Ingredientes

sobras de coelho assado desfiado
4 folhas de massa filo
manteiga q.b.
salada a gosto


Confecção

1. Derreta a manteiga. Estenda a folha de massa filo e pincele-a com manteiga derretida. Dobre-a ao meio e nela coloque um pouco de coelho desfiado. Enrole novamente até obter um rolinho, pincelando os bordos com manteiga derretida. Coloque os rolinhos num tabuleiro e leve ao forno a alourar cerca de 15 minutos .

2. Passado este tempo retire os pastéis do forno e sirva acompanhado com salada a gosto.
Fonte:cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/